2014/2/4
この頁では、当店の自慢の料理や
めずらしい料理、おふくろの味の料理を
紹介させて頂きます。
前頁
｜
目次
｜
次頁
8
うなぎ
当店の伝統の味の１つ「うなぎのタレ」です。
昭和４年の創業時から継ぎ足して作られてきた物です。
綺麗に血の気を除き、一手間加えた、うなぎの骨を一緒に煮込みます。
今年のタレも美味しくできました。
